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[吃货部落] 御营坝这家火锅店,把重庆九宫格搬到了绵阳!霸王菜板肉比脸还大?

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发表于 2019-7-3 17:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式


成都的火锅叫火锅
重庆的火锅叫:火锅儿!

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重庆正宗九宫格老火锅✔
不出绵阳,直接把重庆搬到你面前
明档厨房,菜品每日新鲜上架,保证100%新鲜✔
特色小盘菜,分量足
毛肚都是每天重庆空运过来

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吃遍重庆咔咔角角
火锅配墙绘,属于年轻人的江湖气息
朋友又要多上几个
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走哦,这家店都不去吃
算啥子火锅爱好者
* 文末重重重大福利,不要错过 *

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-谁说找不到一家美味九宫格-

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作为火锅界宠儿的九宫格火锅,你知道怎么样正确吃吗?今天小编要给你们科普科普了~

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先点上一份我喜欢的麻辣中带着回甜荔枝味锅底,煮开后再把九宫格放进去。

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中间的格子先铺上一点豆芽,豆芽的清香融入锅底,又最好的避免了后面下的菜粘锅哟。

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最中间的格子用来涮菜,几秒就好的菜品就在中间涮着吃。其它边边上的格子就用来下久煮的菜。

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吃重庆火锅还有一点,油碟要吃最简单的蒜蓉香葱油碟,才能吃到重庆火锅的精髓~

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-特色小盘菜吃到扶墙出-

|擂神霸王菜板肉|
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最爱的菜一定要放在最前头!dangdang!能比我脸还大的猪排肉,我还是第一次见到!

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粉白色纹理分明,肥瘦相间,这花纹跟日式烤肉店的澳洲猪排简直没差!足足一厘米厚!

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最特别的是菜板肉的吃法:煮一煮,切一切,沾一沾。连配套的刀叉都是重庆专程运来的!

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沾上辣椒面的小块肉吃到嘴里,肉质细嫩无敌,偶尔的肥肉还有爆汁的口感

|屠场毛肚|
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为了保证最地道的重庆毛肚口味,屠场毛肚都是从重庆坐飞机远道而来~欢迎欢迎!

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这毛肚跟我平时吃的毛肚略微不同,每一片都薄嫩了很多,仍然有新鲜小刺在上面。

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涮一涮,毛肚表面还起了小水泡!懂得人都知道这水泡简直代表了毛肚100分的新鲜度!

|蟹肉花|
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真想给你们看看这蟹肉棒一丝一丝的花纹!只有真正的蟹肉棒才会有这种质感。

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煮开后会开花,在嘴里能嚼出蟹肉和大海的味道!咳咳...夸张了,反正就是好吃!

|擂神火锅荷包蛋|
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这年头,还有什么不能在火锅里涮的?

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找一个边边上火稍微小一点的格子,直接技术型打蛋进去,等鸡蛋在锅底里慢慢凝固包围。

|擂神精品肥肠|
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肥肠虽然都过水了,但还是要放在一个边边上的格子里等他慢慢煮进味哦~

|擂神虎皮大凤爪|
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虎皮的花纹一定是先过油炸一道才会有的色泽感。

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老规矩,要煮很久再吃,不仅可以吃到酥软的表皮,鸡爪里的黏黏的胶质也被煮开~

|擂神千层肚|
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千层肚作为毛肚的兄弟,也是涮火锅必不可少的一道菜!

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新鲜千层肚锅里涮个几秒,再裹上秘制油碟一起吃,麻辣口感一口包不住。

|擂神PAO豆干|
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吃起来有点烟熏豆干的味道~煮到浮起来,豆腐片上还会冒泡泡呢!

|鲜鸭血|
鲜鸭血才有的DuangDuang感!直接下锅~等到鸭血浮起来后再等个几分钟就可以吃!

老板建议冷锅下鸭血,听说冷锅鸭血煮出来味道会更特别一点,记得去试试~

|   小吃必点系列   |

▪ 菊花炒饭 ▪
看到菜名我还天真的问老板:这是...用菊花炒的饭吗?

事实证明我错了!这道菜无疑给重口味的我带来了巨大的挑战!

秘制火锅底料爆炒的蛋炒饭,第一口我就被辣翻!即使这么辣我也要坚持吃,被美味冲昏头脑。你敢来挑战吗!

▪ 现炸酥肉 ▪
酥肉一定要趁热吃,才能吃到现炸酥肉的酥脆感!还能吃出一点猪肉渣油香味道!

加了花椒粉,又麻又香,要吃?那就要看谁筷子快了!

-重庆九宫格火锅控必打卡的火锅天堂-

擂神火锅创始人抖音“火锅车手”,不仅是以前的全国越野赛第二名,还是个超热爱重庆美食狂魔,带19.8万的粉丝吃遍重庆咔咔角角后,自创擂神火锅。

就算是不会吃重庆火锅的小白,也能被这面火锅指导墙安排得明明白白~

确认过眼神,是年轻人喜欢的火锅儿!听老板说,绵阳城的帅哥美女都爱在这吃,不相信?来看就晓得了撒

雷打不动的福利part
本期福利
擂神重庆火锅提供


  绵阳味道粉丝福利一

9.9元抢购
原价69元超值菜品套餐一份
活动时间:2019.7.3-2019.8.3

套餐包含
擂神特色肥牛卷一份 价值22元
嫩肉片一份 价值16元
擂神特色鸭血一份 价值8元
擂神pao豆干一份 价值8元
鲜豆皮一份 价值5元
娃娃菜一份 价值10元

点击下方图片进入抢购


  绵阳味道粉丝福利二

添加老板娘为好友到店出示
即可免费获得
擂神『霸王菜板肉』一份


  绵阳味道粉丝福利三

暑期大优惠
凭学生证到店消费可享受
菜品7.8折优惠


特别说明

1、套餐活动时间:2019年7月3日-8月3日过期作废。
2、该套餐需要2个成人及以上到店铺内出示购买订单二维码出示核销使用。每人限购1张,每桌限用一张。
3、此券不兑现,不找零,不打包,不开发票,不与店内其他优惠同享。
4、秒杀产品为特价产品,一经售出不支持退款,请慎重购买。

注:本活动三个福利不可同享,也不与店内其他优惠同享。

擂神重庆火锅
地址:绵阳市涪城区御营坝御旗路7-30号
电话:0816-6336787
营业时间:早上10:00-晚上最后一个客人离开
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